Colima Sabe
Comer en primera persona
¿Qué puede revelarnos un plato de comida sobre la memoria, la esperanza o el arraigo? **Comer en primera persona** reúne las voces de ocho mujeres que, desde la comida y la escritura, trazan mapas íntimos de lo cotidiano. No son recetas ni textos académicos, sino memorias, ensayos y relatos que exploran la relación personal con los alimentos, con el acto de cocinar y con las huellas que esos gestos dejan en el cuerpo y en la vida. Aquí, pelar una fruta, comer en un puesto de la calle, lavar los platos o improvisar una receta se convierten en una manera de recordar y de repensar la identidad en la distancia. En estas páginas, la comida es lenguaje y brújula, y la cocina, el mercado y la mesa son territorios afectivos. Las autoras de este libro escriben desde su derecho a nombrar y a detenerse en lo que la prisa del mundo arrebata: la intimidad con la comida y los vínculos que nos sostienen.
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