Comer en primera persona

Este libro reúne las voces de ocho mujeres que a través de relatos, memorias, ensayos y crónicas hablan sobre su relación subjetiva con la cocina y la comida. En estas páginas no hay recetas ni textos académicos; aquí, la comida es lenguaje y brújula, y la cocina, el mercado y la mesa son territorios afectivos. Pelar una fruta, comer en un puesto de la calle, lavar los platos o improvisar una receta se convierten en una manera de recordar y de repensar la identidad en la distancia. Las autoras de este libro escriben desde su derecho a nombrar y a detenerse en lo que la prisa del mundo arrebata: la intimidad con la comida y los vínculos que nos sostienen.